Cooking

Ching’s Chinese Food in Minutes

Author: Ching-He Huang

Publisher: HarperCollins UK

ISBN: 000734290X

Category: Cooking

Page: 240

View: 2441

If you're hungry for good food but short on time you'll love Ching's quick and easy Chinese recipes. The bestselling author is the master of fresh flavours and simple ingredients and her collection of all-time favourites and exciting new dishes are a delight to cook and share. Why order a take-away when you can deliver your own in minutes?
Cooking

Ching’s Fast Food: 110 Quick and Healthy Chinese Favourites

Author: Ching-He Huang

Publisher: HarperCollins UK

ISBN: 0007426283

Category: Cooking

Page: 240

View: 4923

With her trademark passion, TV star chef Ching-He Huang brings an exciting dimension to Chinese cooking. Confidently fusing Chinese and Western cultures in over 100 quick and easy dishes bursting with flavour, Ching's fresh and healthy take on the Chinese takeaway, without compromising on taste, has revolutionised Chinese cuisine.
Cooking

Exploring China: A Culinary Adventure

100 recipes from our journey

Author: Ching-He Huang,Ken Hom

Publisher: Random House

ISBN: 1446417980

Category: Cooking

Page: 272

View: 5880

Exploring China: A Culinary Adventure is the delightful companion book to the BBC TV Show featuring their culinary adventure across China Two of the most highly respected authorities on Chinese and Oriental cooking today, Ken Hom and Ching-He Huang, come together in this exciting cookbook and is the result of their journey through China on a culinary and cultural odyssey to find the old, the new and the unexpected as shown in the BBC TV show. They tell the story of China, both old and new, through food. Each recipe in the book features a back story from Ken and Ching so you can learn the secret stories behind all your old favourite recipes and be inspired to find new ones. They cook with local families, en route to discover the influence of Buddhism on vegetarian food and whether the Chinese did actually invent tortellini in remote Kashgar before travelling to Sichuan Province, China's gastronomic capital. Ken is the old-hand who brought the wok to the West and Ching-He is the energetic newcomer. Together they uncover the secrets of Old China and the techniques of the new, fusing them together to create a unique and authoritative perspective on Chinese food that will surprise and inform.
Philosophy

I Ging - Das Buch der Wandlungen

Author: Richard Wilhelm

Publisher: Jazzybee Verlag

ISBN: 3849683230

Category: Philosophy

Page: 276

View: 5559

Das I Ging enthält die Kosmologie und Philosophie des alten China. Grundideen sind eine Ausgewogenheit der Gegenteile und ein Akzeptieren der Veränderung. Das Buch beschreibt die Welt in 64 Bildern, die aus je sechs durchgehenden oder unterbrochenen Linien bestehen (Hexagramme). In den westlichen Kulturen wird es vor allem als Weisheits- und Weissagungsbuch verstanden. Es wird von jeher in China als Orakel befragt. Die ursprüngliche Herkunft der Orakel-Tradition hat schamanistische Wurzeln und beruht auf dem Deuten von Kerben und Linien in durch Hitzeeinwirkung zerplatzten Schildkrötenpanzern.
Cooking

Stir Crazy

100 deliciously healthy stir-fry recipes

Author: Ching-He Huang

Publisher: Hachette UK

ISBN: 0857835009

Category: Cooking

Page: 2018

View: 9627

Winner - Gourmand World Cookbook Awards: Best UK Chinese Cookbook 2017 Stir-frying is one of the quickest and easiest ways to cook - and one of the healthiest, using little oil and retaining more nutrients than many other methods. It also requires very little equipment - all you need a wok, a knife and a chopping board. Learning what separates a good stir-fry from a great one, however, is not always so easy to master. Indeed, it is all about timing, knowing when to add what and how to get the best out of each ingredient. With tips on everything from controlling the heat to using the right oil, bestselling author Ching-He Huang has gathered together a collection of delicious dishes, simple enough for every day and with nutrition, taste and affordability in mind. Many are gluten and dairy free, as well as suitable for vegans and vegetarians, and include both Asian and Western ingredients readily available in any supermarket. So whether or not you eat meat, love carbs or prefer to avoid them, want something special or find yourself having to feed your family, Stir Crazy will do the trick.

China - Das Kochbuch

Author: Kei Lum Chan,Diora Fong Chan

Publisher: N.A

ISBN: 9783944297293

Category:

Page: 720

View: 7539

Cooking

Exploring China

A Culinary Adventure : 100 Recipes from Our Journey

Author: Ken Hom,Ching-He Huang

Publisher: Random House

ISBN: 1849904987

Category: Cooking

Page: 271

View: 3541

Ken and Ching cooked their way across China, searching for exciting new flavors and culinary ideas as well as the ultimate recipes for standard favorites—this book is the result Ken Hom and Ching-He Huang teamed up for a once in a lifetime culinary journey to explore the food of their homeland, looking for the old, the new, and the unexpected. They arrive in Beijing to examine the influences of the West on traditional Imperial cuisine and talk to cutting-edge chefs about their take on Peking Duck. They cook with local families, en route to discovering the influence of Buddhism on vegetarian food and whether the Chinese did actually invent tortellini in remote Kashgar, before traveling to Sichuan Province, China's gastronomic capital. But this is more than a culinary journey; this is a homecoming for Ken and Ching, and they make their own pilgrimages to Guangdong and Fujian to discover their personal and culinary roots. Ching admires Ken's experience and knowledge, while Ken respects Ching's modern influences. Together they bring a unique and authoritative perspective on Chinese food that will surprise and inform. Includes dual measurements.
Philosophy

The Big Bang Theory und die Philosophie

Stein, Papier, Schere, Aristoteles, Locke

Author: William Irwin,Dean A. Kowalski

Publisher: Rowohlt Verlag GmbH

ISBN: 3644530610

Category: Philosophy

Page: 368

View: 6039

Was würde Aristoteles über Sheldon Coopers Leben sagen? Warum würde Thomas Hobbes die Mitbewohner-Vereinbarung gutheißen? Und wen würde Immanuel Kant dafür verspotten, un-unentwirrbare Lügengespinste zu spinnen? «The Big Bang Theory und die Philosophie» liefert die Antworten und verbindet auf unwiderstehlich streberhafte Weise die Theorien der größten Denker der Welt mit Einblicken in die genialen Köpfe der Kult-Serie. Es gibt viele Bücher über Philosophie, doch nur diesem gelingt ein formvollendeter Bogenschlag zu Darth Vader, Mr. Spock, Wolverine, Superman, Green Lantern und «World of Warcraft». Bazinga!

Jamies Wohlfühlküche

Essen, das glücklich macht

Author: Jamie Oliver

Publisher: N.A

ISBN: 9783831027163

Category:

Page: 408

View: 6092

Taoism

Der Lauf des Wassers

die Lebensweisheit des Taoismus

Author: N.A

Publisher: N.A

ISBN: 9783458346395

Category: Taoism

Page: 213

View: 7397

Fiction

Wir Glücklichen

Roman

Author: Amy Bloom

Publisher: Hoffmann und Campe

ISBN: 3455170501

Category: Fiction

Page: 336

View: 3259

"Mögen die Scharniere unserer Freundschaft niemals rosten", sagte Iris. - "Recht so", sagte ich, und wir hakten uns unter und kippten den Gin. Mit zwölf wird Eva kurzerhand vor der Tür ihres Vaters abgesetzt und lebt von da an mit ihrer Halbschwester Iris unter einem Dach. Iris weiß genau, was sie will: Filmstar werden in Hollywood. Tatsächlich erreicht sie ihr Ziel, doch ihr Stern sinkt so schnell wie er aufgestiegen ist. Die jüngere Eva bleibt treu an Iris’ Seite. Gemeinsam gehen sie nach New York, wo sie bei reichen Italienern in Long Island unterkommen. Iris schauspielert auf zweifelhaften Bühnen, pflegt verbotene Liebeleien und setzt gnadenlos ihre eigenen Interessen durch, während Eva den Alltag organisiert. "Wir Glücklichen" erzählt von großen Träumen, Skandalen und Betrügereien und von unvergesslichen Charakteren im Amerika der vierziger Jahre.
Fiction

Crazy Rich Asians

Author: Kevin Kwan

Publisher: Kein & Aber AG

ISBN: 3036994092

Category: Fiction

Page: 576

View: 4156

Als Rachel ihren Partner Nick zu einer Hochzeit in dessen Heimatstadt Singapur begleitet, ahnt sie nicht, was sie dort erwartet. Nick, so stellt sie plötzlich fest, stammt aus einer der reichsten Familien Asiens. Konfrontiert mit schrägen Verwandten, listigen Nebenbuhlerinnen und einem Lebensstil, den man eher Königen zuschreiben würde, stellt sich bald die Frage, wie rein Liebe in einer Welt des Glamours und des grenzenlosen Reichtums sein kann. Crazy Rich Asians wurde zu einem weltweiten Hype, stand in den USA monatelang in den Top Ten der New York TimesBestsellerliste und wurde als Crazy Rich erfolgreich fürs Kino verfilmt. Eine unterhaltsame Liebesgeschichte vor einem einzigartigen Hintergrund! »Diese 48-Karat-Strandlektüre macht verrückt viel Spaß.« Entertainment Weekly »Voyeurismus der ausgelassensten Sorte: ein Blick in die sonst hermetisch abgeriegelte Welt der asiatischen Superreichen.« Süddeutsche Zeitung »Die Blockbuster-Strandlektüre dieses Sommers.« The Guardian »Ein Bestsellerroman, der auch noch erfolgreich verfilmt wurde.« The New York Times »Singapur von seiner reichsten und funkelndsten Seite.« O, The Oprah Magazine »Es ist unmöglich, sich nicht in diesen Roman über das Leben einer riesigen Wichtigtuerfamilie hineinziehen zu lassen.« Glamour
Fiction

The Ending - Du wirst dich fürchten. Und du wirst nicht wissen, warum

Psychothriller

Author: Iain Reid

Publisher: Droemer eBook

ISBN: 3426450046

Category: Fiction

Page: 288

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Der Überraschungs-Hit des Kanadiers Iain Reid - subtiler Psycho-Horror für Fans von Stephen King und Hitchcock Eine Frau fährt mit ihrem neuen Freund Jake durch die winterliche Weite Kanadas. Trotz ihrer besonderen Verbindung denkt sie darüber nach, die Sache zu beenden. Und während draußen die Dämmerung das einsame Land in Dunkelheit hüllt, werden drinnen im Wagen Gespräche und Atmosphäre immer unheimlicher: Weshalb hält die Erzählerin einen Stalker vor Jake geheim, der ihr seit längerem Angst macht? Warum gibt Jake nur bruchstückhaft etwas von sich preis? Wort für Wort steigt aus den Seiten ein kaum greifbares Unbehagen auf, denn eines ist von vornherein klar: Das junge Paar steuert unaufhaltsam in die Katastrophe ... Ein raffiniertes, stilistisch brillantes Psycho-Drama über Identität, menschliche Abgründe, Einsamkeit und Wahn - "Der kühnste und originellste literarische Psycho-Thriller seit langem." Chicago Tribune
Soybean

History of Soybeans and Soyfoods in China and Taiwan, and in Chinese Cookbooks, Restaurants, and Chinese Work with Soyfoods Outside China (1024 BCE to 2014)

Extensively Annotated Bibliography and Sourcebook, Including Manchuria, Hong Kong and Tibet

Author: William Shurtleff,H.T. Huang,Akiko Aoyagi

Publisher: Soyinfo Center

ISBN: 1928914683

Category: Soybean

Page: 3015

View: 7336

The world's most comprehensive, well documented, and well illustrated book on this subject. With extensive index. 372 photographs and illustrations. Free of charge in digital format on Google Books.
Political Science

The Big Short - Wie eine Handvoll Trader die Welt verzockte

Author: Michael Lewis

Publisher: Campus Verlag

ISBN: 3593393573

Category: Political Science

Page: 319

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"The Big Short" erzählt von der Erfindung einer monströsen Geldmaschine: Ein paar Hedgefond-Manager sehen das katastrophale Platzen der amerikanischen Immobilienblase nicht nur voraus, sondern sie wetten sogar im ganz großen Stil darauf. Den Kollaps des Systems befördern sie unter anderem mittels des sogenannten "shortings", Leerverkäufen von Aktien großer Investmentbanken. Doch zu jeder Wette gehört auf der anderen Seite auch einer, der sie hält. Lewis entlarvt anhand seiner Protagonisten ein System, das sich verselbständigt und mit moralischen Kategorien wie Habgier oder Maßlosigkeit längst nicht mehr zu fassen ist. Der Zusammenbruch der Finanzmärkte, so lernen wir in diesem Buch, war ein kurzer Moment der Vernunft: Der Wahnsinn hatte sich in den Jahren davor abgespielt.