Science

Laboratory Manual for Principles of General Chemistry

Author: Jo Allan Beran

Publisher: John Wiley & Sons

ISBN: 0470647892

Category: Science

Page: 464

View: 4086

This new edition of the Beran lab manual emphasizes chemical principles as well as techniques. The manual helps students understand the timing and situations for the various techniques. The Beran lab manual has long been a market leading lab manual for general chemistry. Each experiment is presented with concise objectives, a comprehensive list of techniques, and detailed lab intros and step-by-step procedures.
Science

Laboratory Manual for Principles of General Chemistry, 9th Edition

Author: Jo Allan Beran

Publisher: Wiley Global Education

ISBN: 1118135903

Category: Science

Page: 464

View: 9121

A lab manual for the General Chemistry course, Beran has been popular for seven editions because of its broad selection of experiments and clear layout and design. Containing enough material for two or three terms, this lab manual emphasizes chemical principles as well as techniques. In addition, the manual helps students understand the timing and situations for the various techniques.
Science

Laboratory Manual for Principles of General Chemistry 9th Edition for CH 116L for Lake Superior State University

Author: J. A. Beran

Publisher: Wiley

ISBN: 9781118111949

Category: Science

Page: 208

View: 9067

"This new edition of the Beran lab manual emphasizes chemical principles as well as techniques. The manual helps students understand the timing and situations for the various techniques. The Beran lab manual has long been a market leading lab manual for general chemistry. Each experiment is presented with concise objectives, a comprehensive list of techniques, and detailed lab intros and step-by-step procedures"--
Science

Green Chemistry Laboratory Manual for General Chemistry

Author: Sally A. Henrie

Publisher: CRC Press

ISBN: 1482230216

Category: Science

Page: 384

View: 6232

Green chemistry involves designing novel ways to create and synthesize products and implement processes that will eliminate or greatly reduce negative environmental impacts. The Green Chemistry Laboratory Manual for General Chemistry provides educational laboratory materials that challenge students with the customary topics found in a general chemistry laboratory manual, while encouraging them to investigate the practice of green chemistry. Following a consistent format, each lab experiment begins with objectives and prelab questions highlighting important issues that must be understood prior to getting started. This is followed by detailed step-by-step procedures for performing the experiments. Students report specific results in sections designated for data, observations, and calculations. Once each experiment is completed, analysis questions test students’ comprehension of the results. Additional questions encourage inquiry-based investigations and further research about how green chemistry principles compare with traditional, more hazardous experimental methods. By placing the learned concepts within the larger context of green chemistry principles, the lab manual enables students to see how these principles can be applied to real-world issues. Performing laboratory exercises through green experiments results in a safer learning environment, limits the quantity of hazardous waste generated, and reduces the cost for chemicals and waste disposal. Students using this manual will gain a greater appreciation for green chemistry principles and the possibilities for future use in their chosen careers.
Cooking

Salz. Fett. Säure. Hitze

Die vier Elemente guten Kochens.

Author: Samin Nosrat

Publisher: Antje Kunstmann

ISBN: 3956142829

Category: Cooking

Page: 472

View: 3582

Samin Nosrat verdichtet ihre reiche Erfahrung als Köchin und Kochlehrerin zu einem so einfachen wie revolutionären Ansatz. Es geht dabei um die vier zentralen Grundlagen guten Kochens: Salz, Fett, Säure und Hitze. Salz – das die Aromen vertieft. Fett – das sie trägt und attraktive Konsistenzen ermöglicht. Säure – die alle Aromen ausbalanciert. Und Hitze – die die Konsistenz eines Gerichts letztendlich bestimmt. Wer mit diesen vier Elementen souverän umgeht, kann exzellent kochen, ohne sich an Rezepte klammern zu müssen. Voller profundem Wissen, aber mit leichter Hand und gewinnendem Ton führt Nosrat in alle theoretischen und praktischen Aspekte guten Kochens ein, vermittelt Grundlagen und Küchenchemie und verrät jede Menge inspirierender Tipps und Tricks. In über 100 unkomplizierten Rezepten wird das Wissen vertieft und erprobt: frische Salate, perfekt gewürzte Saucen, intensiv schmeckende Gemüsegerichte, die besten Pastas, 13 Huhn-Varianten, zartes Fleisch, köstliche Kuchen und Desserts. Samin Nosrats Rezepte ermuntern zum Ausprobieren und zum Improvisieren. Angereichert mit appetitanregenden Illustrationen und informativen Grafiken ist dieses Buch ein unverzichtbarer Küchenkompass, der Anfänger genauso glücklich macht wie geübte Köche.
Science

Chemical Principles in the Laboratory

Author: Emil Slowinski,Wayne C. Wolsey,Robert Rossi

Publisher: Cengage Learning

ISBN: 1305446364

Category: Science

Page: 400

View: 1686

This Eleventh Edition of CHEMICAL PRINCIPLES IN THE LABORATORY maintains the high-quality, time-tested experiments and techniques that have made it a perennial bestseller. Continuing to offer complete coverage of basic chemistry principles, the authors present topics in a direct, easy-to-understand manner. This edition remains committed to green chemistry with four additional experiments made greener by reducing volume and toxicity, which not only benefits the environment, but also reduces the cost of the experiments overall. Important Notice: Media content referenced within the product description or the product text may not be available in the ebook version.
Science

Chemie für Dummies

Author: John T. Moore

Publisher: John Wiley & Sons

ISBN: 3527816933

Category: Science

Page: 384

View: 6212

Wenn es knallt und stinkt, dann ist Chemie im Spiel! "Chemie für Dummies" macht deutlich, dass Chemie nicht nur aus Formeln, sondern vor allem aus unzähligen interessanten Stoffen, Versuchen und Reaktionen besteht. In diesem etwas anderen Chemie-Buch lernen Sie die Grundlagen der Chemie kennen und erfahren, wo sich chemische Phänomene im Alltag bemerkbar machen. John T. Moore macht für Sie so schwer vorstellbare Begriffe wie Atom, Base oder Molekül begreiflich und zeigt, wie man mit dem Periodensystem umgeht. Mit Übungsaufgaben am Ende eines jeden Kapitels können Sie dann noch Ihr Wissen überprüfen.

Freakonomics

überraschende Antworten auf alltägliche Lebensfragen ; [warum wohnen Drogenhändler bei ihren Müttern? Führt mehr Polizei zu weniger Kriminalität? Sind Swimmingpools gefährlicher als Revolver? Macht gute Erziehung glücklich?]

Author: Steven D. Levitt,Stephen J. Dubner

Publisher: N.A

ISBN: 9783442154517

Category:

Page: 411

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Sind Swimmingpools gefährlicher als Revolver? Warum betrügen Lehrer? Der preisgekrönte Wirtschaftswissenschaftler Steven D. Levitt kombiniert Statistiken, deren Zusammenführung und Gegenüberstellung auf den ersten Blick absurd erscheint, durch seine Analysetechnik aber zu zahlreichen Aha-Effekten führt. Ein äußerst unterhaltsamer Streifzug durch die Mysterien des Alltags, der uns schmunzeln lässt und stets über eindimensionales Denken hinausführt.
Science

Advanced organic chemistry

Author: Francis A. Carey,Richard J. Sundberg

Publisher: John Wiley & Sons

ISBN: 9783527292172

Category: Science

Page: 1635

View: 2251

Endlich gibt es ein weiterführendes Lehrbuch der Organischen Chemie in deutscher Sprache! Es wird die Studenten auf den Gebieten Reaktionsmechanismen, Stereochemie und insbesondere Organische Synthese bis zum Diplom begleiten, und darüber hinaus ist es ein äußerst nützliches Nachschlagewerk auch für Diplomanden und Doktoranden. Die deutsche Ausgabe wurde gegenüber dem Original nochmals erweitert und aktualisiert. Erste Dozentenstimmen: 'Die erste deutsche Ausgabe des Carey/Sundberg erfüllt alle Erwartungen an ein modernes Lehrbuch der Organischen Chemie.' - 'Es ist zur Zeit das beste Lehrbuch der Organischen Chemie und unentbehrlich für fortgeschrittene Studenten, Diplomanden und Doktoranden.' - 'Endlich! Ich empfehle dieses Buch bereits seit Jahren fortgeschrittenen Studenten.' - 'Es ist bezeichnend, daß es immer besonders motivierte und leistungsstarke Studenten waren, die mich fragten, ob ich ihnen den Carey/Sundberg empfehlen kann. Ich kann es.' - 'Endlich wird es ein ausgewogenes Lehrbuch zur Organischen Chemie für Fortgeschrittene in deutscher Sprache geben. Die Kompetenz der Herausgeber bürgt für hohen Standard.'
Science

Introduction to Chemical Principles: A Laboratory Approach

Author: Susan A. Weiner,Blaine Harrison

Publisher: Cengage Learning

ISBN: 0495114790

Category: Science

Page: 480

View: 4942

The seventh edition of this superb lab manual offers 36 class-tested experiments, suitable for introductory, preparatory, and health science chemistry courses and texts, including INTRODUCTORY CHEMISTRY: AN ACTIVE LEARNING APPROACH, Fourth Edition by Cracolice and Peters. Experiments in this lab manual teach students to collect and analyze experimental data and provide them with a strong foundation for further course work in general chemistry. This edition offers instructors a wide variety of experiments to customize their laboratory program, including many microscale experiments. All experiments can be completed in a three-hour laboratory period. As in the Sixth Edition, there are Work Pages for each experiment as well as Report Sheets for students to take notes and record experimental data and results, which facilitate instructor grading of experiments. Important Notice: Media content referenced within the product description or the product text may not be available in the ebook version.