Cooking

ScandiKitchen: Fika and Hygge

Author: Bronte Aurell

Publisher: Ryland Peters & Small

ISBN:

Category: Cooking

Page: 176

View: 264

A follow-up to the successful 'The ScandiKitchen' (published September 2015), this new book from Brontë Aurell features over 60 recipes for cakes, bakes and treats from all over Scandinavia. From indulgent cream confections to homely and comforting fruit cakes and traditional breads, sweet buns and pastries.
Juvenile Fiction

فن البساطة

Author: Dominique Loreau

Publisher: العبيكان للنشر

ISBN:

Category: Juvenile Fiction

Page: 255

View: 256

تبسيط الحياة يعني إثراءها، في حين يدعوك مجتمعنا الاستهلاكي إلى العكس، فلا تدع التيار يجرفك معه". تكاد هذه العبارة أن تكون تلخيصًا للجوهر الفلسفي الذي تؤمن به المؤلفة (دومنيك لورو)، وتبني عليه كتابها هذا (فن البساطة)، الذي يأتي بدوره تجسيدًا لخلاصة تجربتها في اليابان، حيث تأثرت في أثناء إقامتها الطويلة بطريقة عيش هذا البلد الذي تبناها، وتقوم هذه الطريقة في الحياة على مبدأ "القليل بغية الكثير" الذي ينطبق على كل مجالات الحياة، المادية منها والروحية. وخلاصة دعوتها: طهِّر داخلك، وأفرغ أحزانك، وتخل عن تلك المشتريات التي تدفعك إليها رغبتك الجامحة في الشراء لا غير، وتناول طعامك باعتدال، واهتم بجسدك وبفكرك وروحك، وانتقل من فن الحياة لتعيش سعيدًا في منزلك، إلى فن الحياة لتعيش سعيدًا في جسدك. في هذا الكتاب كل ما يساعدك على العيش سعيدًا في جسدك وفكرك ومع نفسك، ومن ثم مع الآخرين: أي أن تعيش على طريقة تلك الحياة والفلسفة شرقية العميقة، التي يكمن فيها سر التناغم والسعادة. العبيكان 2017